Традиции сладкой выпечки Астраханской области
В преддверии Дня матери Женское движение «Единой России» в Астраханской области объявляет о старте конкурса «Астраханский вкус заботы», посвященного традициям сладкой выпечки Астраханского края.
Конкурс проводится с целью сохранения и популяризации семейных кулинарных традиций региона, выявления уникальных сладких рецептов и создания «Живого календаря» — сборника лучших рецептов, приуроченных к календарным датам и семейным праздникам.
На конкурс принимаются рецепты сладкой выпечки с «астраханской изюминкой»: пироги, ватрушки, булки и пирожки с урюком, айвой, тыквой, медом, лимоном, виноградом, местными травами и другими региональными ингредиентами.
Оценку работ проведет жюри из представителей организаторов по критериям: соответствие тематике, оригинальность рецепта, выразительность семейной истории, качество фотоматериалов и связь с календарной датой.
